100% AUS EIGENER HAND

Geschmack der von Herzen kommt!

100% HEIMATVERBUNDEN

Gemeinsam kriegen wir mehr gebacken!

100% TRANSPARENT

Hier wächst Mein Brot!

DEINE SCHERF PUBLIKATIONEN

Alles rund um Deinen Meister Bäcker Scherf.


Feinste Bäckereiprodukte aus dem Hause Scherf

Genießen Sie unsere leckeren Kuchen, Torten und Schnitten.


Transparenz

Schauen Sie unseren Konditoren und Bäckern bei der Arbeit über die Schulter.



Heimatverbunden

Heimat ist für uns dort, wo unsere Filialen sind.



Aus eigener Hand

Alle unsere Backwaren stammen aus Eigenproduktion.


100 % transparent  

Schauen Sie unseren Konditoren und Bäckern bei der Arbeit über die Schulter. Wir bieten Ihnen Führungen durch unsere gläserne Bäckerei, bei denen Sie wertvolles Wissen über die von uns genutzten Rohstoffe und Lieferanten aus der Region erhalten. In Abstimmung mit unseren Partnerbetrieben – Mühlen, Fleischereien, Agrargenossenschaften – können Sie diese ebenfalls besichtigen. Weitere Hintergrundinformationen finden Sie in unserer Bäckerzeitung, die wir regelmäßig herausbringen. 

100 % heimatverbunden  

Heimat ist für uns dort, wo unserer Filialen sind. Jeder unserer Standorte ist anders, jede Stadt in der wir sind ist anders. Andere Bräuche, andere Menschen ein anderes Flair.Uns ist es wichtig an jedem Standort auch für die dortigen Menschen da zu sein, für unsere Kunden und für unser Personal. Daher versuchen wir die verschiedenen Regionen auch unterschiedlich zu unterstützen.

100 % aus eigener Hand 

Alle unsere Backwaren stammen aus Eigenproduktion. Wir backen mit Leidenschaft, verwenden ausschließlich erstklassige Zutaten, eigene Rezepturen sowie Herstellverfahren und kombinieren traditionelle Handarbeit mit dem sinnvollen Einsatz von maschineller Unterstützung. Zahlreiche unserer Produkte werden im Slow-Baking-Verfahren ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe hergestellt. Geschmack und Frische haben bei uns oberste Priorität. Wir garantieren Qualität zum Reinbeißen und Genießen.

Lassen Sie sich in der gläsernen Bäckerei von unserem Handwerk inspirieren.

 

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Auch unser Kaffee stammt aus unserer traditionsreichen Thüringer Heimat.

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Im Jahr 2016 haben wir den Lehrpfad „Vom Korn zum Brot“ entwickelt.

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Wir unterstützen Sport- oder Tanzvereine, die Tafeln, verschiedene AWO- und DRK-Einrichtungen sowie Schulen und Gemeinden.

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Unser Scherf-Siegel steht für 100% Eigenproduktion.

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Wir stellen fast alle Backwaren mit dem „slow baking“ –Verfahren her.

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Filialfinder & Öffnungszeiten

Wo ist der nächste Scherf Bäckerei ? Wie sind die Öffnungszeiten? Welche Produkte und Aktionen hat welche Filiale? All das und mehr finden sie in unserem Filialfinder.

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